今月はものすごい寒波が来たかと思えば、1月なのに春の陽気のようなポカポカな日もあったりと、やはり地球環境の変化を感じずにはいられない月になりましたね。

きときと鮮魚セットもそんな天候のあおりを受け、特に1月後半は漁に出ない日や入荷が極端に少なく出荷を延期またはキャンセルさせて頂いた日もありました。ご迷惑をお掛けしたお客様、申し訳ございませんでした。

そんな天候不良が多かった1月後半ではありますが、入荷があった日にはそれなりにしっかりとした魚介類を出荷させて頂くことができました。以下、その一部をご紹介です。


ヒラメ、黒鯛、ウマヅラハギ、ふくらぎ(ブリの幼魚)、車鯛(まとうだい)の5種類。鮮度は抜群ですが、魚価は高めでしたのでウチもほぼ原価でお出ししました(涙)。まぁ、長いお付き合いが大切なので、たまにはそんな日もあります。


お試しでの新規のご注文でした。本当は20日(金)お届け希望でしたが、入荷状況が極端に悪かったので1日待って頂いて21日(土)お届けにさせて頂きました。内容は車鯛(まとうだい)、のどぐろ、ほうぼう、やりいか。送料込みで9000円程度でした。


1月27日(金)お届けの鮮魚セット1万円分(送料込)です。集客が多い金曜日のお届けができるとホッとしますね~。
鮮度抜群のうまづらはぎ、ホウボウ、あじ、がんど(ハマチ)、赤がれい、車鯛(まとうだい)でした。カレイは加熱用のイメージがありますが、鮮度の良いものはお刺身でも大丈夫なんです。もちろん、きときと鮮魚セットのカレイは鮮度抜群なので刺身OK!


こちらは31日(火)お届けの鮮魚セット。新規様向けで送料込み1万円のご注文でした。新規様向けだから特に奮発したわけではなく(笑)、小ぶりながらズワイガニも入っています。なんと1杯350円!香箱がに(ズワイガニのメス。セイコガニとも言います)よりも安いじゃないですか!
内容はスズキ、ヒラメ、車鯛(まとうだい)、ホウボウ、ウマヅラハギ、アマダイ、フクラギ、そして生ズワイガニの8種類でした。やはり月末はお得になることが多いですね。


こちらも同日出荷(31日お届け)の鮮魚セット。御代金は16,000円(送料込)なり。
スズキ、ヒラメ、車鯛(マトウダイ)、かさご、柳八目(赤めばる)、ほうぼう、ウマヅラハギ、アマダイ、しまがつお(エチオピアとこちらでは言います)、アマンボ(みしまおこぜ)、そしてズワイガニ3杯♪

ズワイガニは金沢や福井だともう少し高い値が付くと思いますが、そんなにまとまって獲れないので富山で地物を買うと意外と安いことが多いような気がします。さて来月はどんな内容になりますか…。乞うご期待です!

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きときと鮮魚セットは単発のご注文、少額からのお試しも対応させて頂きます。お気軽にお問い合わせください!

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