飲食店関係者様必見!北陸・日本海の海の幸を中心に他店との差別化を応援する食材がいっぱい!のどぐろ、あまえび、天然ブリ、しろえび、がすえび、能登モズクなどその他いろいろと加工品を取り揃えてお待ちしております。
Blog
  • HOME »
  • Blog »
  • 干物

タグ : 干物

カニのプロから教わった「カニの茹で方」大公開! 仕入れ担当者様だけでなく、調理担当の方も必見です。

前回エントリーではズワイガニ解禁というお話をさせて頂きましたが https://izakayaouentai. …

バイキングコース、食べ放題メニューに最適♪ ずわいがに爪足、豆ノドグロの御案内です。 

最近新たに居酒屋応援隊の御紹介をさせて頂いたお客様には特集商品として ずわいがに爪足 と、 豆ノドグロ500g …

魚の仕入は鮮度が大切。でも、保管できるか、というのも経営では重要です。

居酒屋応援隊とお取引を開始して頂く際によくお問い合わせ頂くのが、 商品は冷凍で来るの?冷蔵(生)? というご質 …

さば、イカで有名な青森県八戸市に行ってきました。 ~夕食編その2 鮭の親子漬け、花魁がれい、せんべい汁で大満足の巻~

昨日に引き続き、八戸市内の日本料理屋さんで頂いたお食事のお話。 なんとも不思議な生き物ホヤに感心した後に出して …

インパクトのあるジャンボなシリーズが完成! ~新ジャンボ3兄弟~

既報のとおり、「しまほっけ開き干し(大)」は完売となりましたが、  ←この商品です。 代わりにデビューさせて頂 …

1回10000円程度の仕入でカテゴリーを増やす!メニューブックが分厚くなる! 居酒屋応援隊®の正しい(?)活用方法

予定より遅くなってしまいましたが、ようやく「秋冬メニューカタログ」が完成し、現在発送準備中です。 お馴染みのフ …

お客様からのオーダーは1枚単位なので、5枚パックだと使いにくい? ~個別包装するという選択肢の検証~

金沢直送!居酒屋応援隊®はその事業コンセプトが「居酒屋さん(を中心とする飲食店様)の御商売を応援させて頂く」と …

加熱しても縮みにくい!1尾まるまるよりもコストが低く抑えられる!コスト削減の裏ワザ「センターカット」技法って?

居酒屋応援隊®の商品でも時々目にする センターカット という用語。最近は新規のお客様も多いのでお問い合わせが多 …

しまほっけ開き干し(大)が完売です。

先週ご報告が少し遅くなりましたが、おかげさまで「しまほっけ開き干し(大)」 https://izakayaou …

人気の豆ノドグロで新商品作ります。小ぶりなサイズなのにしっかり脂が乗っているさすが韓国産!

金沢直送 居酒屋応援隊®事業開始以来のロングラン商品のひとつに豆ノドグロシリーズがあります。 豆のどぐろ丸干し …

1 2 3 6 »
魚仕入れは金沢直送【居酒屋応援隊】

linenews

qrlineat
居酒屋応援隊のLineアカウントです。定期的にお役立ち情報を発信しています。是非登録してね♪
友だち追加

アーカイブ

金沢直送 居酒屋応援隊

登録済み会員様はこちら
資料請求はこちら
新規お取引をご検討中の皆様へ
商談はコチラ 居酒屋応援隊の上手な活用方法

PAGETOP
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.