居酒屋応援隊のご紹介

金沢直送 居酒屋応援隊 代表挨拶

この度は当ホームページをご覧頂きまして誠にありがとうございます。
金沢直送 居酒屋応援隊を運営させて頂いております

真洋創商株式会社 代表取締役 柴田征洋と申します。

「金沢直送 居酒屋応援隊」は海産物を中心とした様々な食材で全国の居酒屋経営者様のお役に立ちたい(応援させて頂きたい)、という気持ちでスタート致しました。外食業界全体の市場規模縮小の影響もあり居酒屋さんの経営環境も厳しさを増すばかりとお聞きしていますが、我が国日本は世界第6位の領海面積を持つ海洋王国です。全国の漁港には魚はいいのに相場の影響で売れなくて困っている魚介類がたくさんあります。

そこで弊社では独自のネットワークを駆使してこのような美味しい海産物を独自に商品化し、お値打ちのお値段で、少ロットから出荷できる体制を整えました。今後更なる努力が必要ですが、私共は漁師さんと居酒屋店舗のユーザー様という、実際に汗をかいてお仕事されている方々をつなぐ架け橋となりたいと思っております。

まだまだ発展途上の会社ですが、目標に向かって努力を続けて参る所存ですので、是非とも皆様の御指導・御鞭撻の程、よろしくお願い申し上げます。

会社概要

会社名 真洋創商株式会社 (しんようそうしょうかぶしきかいしゃ)
所在地 〒924-0039 石川県白山市北安田西二丁目77番地
TEL 076-274-5539
FAX 076-274-5622
資本金 980万円
沿革
平成21年: 有限会社小坂商店(金沢市)にて居酒屋応援隊事業立ち上げ
平成24年: 登録会員様数が2,000件を突破。
居酒屋応援隊事業に専門特化するため、5月に真洋創商(株)として別法人化
平成26年: 登録会員様数3,000件を突破
平成28年: 登録会員様数4,000軒を突破

製造/物流拠点

富山県鮭鱒漁業協同組合
〒937-0065 富山県魚津市北中691番地1

工場見学ツアー

富山県鮭鱒漁業協同組合 北鬼江工場

居酒屋応援隊のメイン工場です。

魚の下処理、フィーレ加工、切身加工、漬け込み等は
こちらで作業します。

工場内にももちろん冷凍室、冷蔵室完備ですので
温度管理もしっかりできます。

焼き魚の専用ラインも完備しています。
焼き上げ出荷も可能です。

全室スイングドア完備です。
大量の真空パックにも対応できるベルト式真空包装機です。
もちろん金属探知機も常設です。

富山県鮭鱒漁業協同組合 本社工場

商品の冷凍保管と出荷作業はこちらで行ないます。

冷凍庫内は常にマイナス30度以下!奥には冷凍マグロ用の超低温冷凍庫もありますので温度管理は万全です。

ピッキング(出荷準備)やパッキングに加え、必要に応じて魚の下処理、フィーレ加工、切身加工、漬け込み等をこちらでも行なう事が出来ます。

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